LA BRAISE
VOTRE CAVISTE AU PAYS DU MONT-BLANC
Au cœur du pays du Mont-Blanc, notre cave à vins vous invite à découvrir plus de 400 références de vins, des spiritueux rares, des bières artisanales et des cidres naturels.
Une sélection de produits locaux vient complèter notre offre pour une expérience gustative authentique.
Profitez de nos conseils d’experts pour explorer ces trésors, dans un cadre chaleureux et convivial.
Venez vivre une aventure des sens au pied des montagnes !
Découvrez des producteurs engagés et passionnés…
Ludovic Archer – Domaine Giachino – Vins des Allobroges – Fabien Jouves – Famille Pichon – Guilhem Dardé – Sylvain Pataille – Huber Verdereau – Terra Vitæ Vinum – Le Facteur – Château Ferrière – Le Puy – Chèrouche – Lucas Madonia – Alta Langa – Dosset – Corentin Houillon – Natacha Chave – Frédéric Agneray – Domaine Giudicelli – Xavier Benier – Clau de Nell – Château Fonroque – Jean François Ganevat – Domaine Belluard – Domaine du Kré – Maison Buisson – Domaine de l’Iserand – Gilles Berlioz – Jean Max – Myrko Tépus – Angeli – Jules Métras – Pierre Gonon – Trevallon – Domaine de Beudon – Les Petits Rien & bien d’autres vigneronnes & vignerons passionnés dans notre Cave contenant + de 400 références !
NOTRE CAVE PLEINE DE PÉPITES, ET DE BONS CONSEILS…
LES MEILLEURS PRODUITS, DES MEILLEURS PRODUCTEURS !
PAIN AU LEVAIN NATUREL : ARTISAN BOULANGER PINPIN – 74310 SERVOZ
BOEUF BRUNE DES ALPES & FROMAGES : FERME DE VALLORCINE – 74660 VALLORCINE
BOEUF ANGUS : FERME DE MANEGUET – 74440 TANINGES
BOEUF HERENS : FERME LES 3 TERRES – 74310 LES HOUCHES
FROMAGES : FROMAGERIE LA FRUITIERE – 74310 LES HOUCHES
LÉGUMES, FRUITS, AROMATIQUES : GAEC SYLVIA & YANNICK VIRET – 74150 MARCELLAZ ALBANAIS
BOEUF / AGNEAU / PORC : ABATTOIR DU MONT BLANC – 74120 MEGEVE
BUNS À BURGER : MAISON BOURDILLAT – 74400 CHAMONIX
PORC & SALAISONS : MAISON BAUD – 74370 VILLAZ
PÂTES ARTISANALES : PATES COTÉ MONT BLANC – 74300 ARACHES LA FRASSE
ESCARGOTS : HELIX MONT BLANC – 74300 MAGLAND
CHOCOLAT & CAFÉ : SHOUKA- 74400 CHAMONIX
FROMAGE BREBIS : FERME CROETS MASTINS – 74310 LES HOUCHES
POISSONS : DU LÉMAN À L’OCÉAN – 74500 MAXILLY SUR LÉMAN
FRUITS DES SAVOIES : THABUIS – 74800 ARENTHON
BOEUF & PORC : FERME DE CHALLONGES – 74910 CHALLONGES
LEGUMES SECS : MOULIN DU VERS PRÉ – 74150 VALLIERES-SUR-FIER
VOLAILLES : LA MERE GAUD – 74140 BALLAISON
VOLAILLES : LES VOLAILLES DU SEMNOZ – 74600 SEYNOD
MORILLES : MORILLES DU LAC – 74210 SAINT-JORIOZ
FONDUES
DES MEILLEURS FROMAGES ALPINS
Notre grande connaissance du terroir qui nous entoure nous oblige à vous proposer le meilleur des fromages locaux en toute saison.
Le tout en arrivage direct de la Fromagerie de la fruitière aux Houches.
Beaufort, Abondance et bien d’autres délices à partager (dans un caquelon)
VOTRE FUTUR ÉVÉNEMENT
HORAIRES DE NOTRE CUISINE
du Mardi au Dimanche :
12:00 – 14:00 // 19:00 – 22:00
HORAIRES DE NOTRE CAVE À VIN
du Mardi au Dimanche :
12:00 – 14:00 // 19:00 – 22:00